ピリッとこっくり味がたまらない「辛味噌の豚バラ蒸し」
ホイル蒸しってなんとなく魚ものが多いイメージ。
あと、ポン酢味。
それも好きですよ、魚であっさり。好きです好きです。
でもイメージ払拭！お肉でこってり！
これからの寒くなる季節にはこっくり味が欲しくなるのです。
夏場はポン酢であっさりと、冬場はこんな味付けでどうでしょうか？
材料
豚バラ肉 100g
もやし 1/2袋
☆味噌 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆みりん 大さじ1
☆ニンニクチューブ 小さじ1
飲みたくなるお酒 日本酒 ビール
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