「dancyu」編集長に聞く。今年出会った究極の一皿と食のトレンド

2017.12.29 22:07 更新

読了時間:2分52秒

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  • 雑誌「dancyu」の編集長・植野広生さんに2017年の食をテーマにお話を聞きました
  • トレンドが無いのが近年の食のトレンドなんだとか
  • そして今年出会った究極の一皿は、岩手のヒツジだったそうです。その気になるお味とは?
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