レンジであっという間に! 休日の朝に食べたい「ぜいたくパングラタン」

【器ごと食べられる】寒～い朝にハフハフ食べたい、家にあるもので「ぜいたくパングラタン」

こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。

11月も終盤、あと1カ月とちょっとで今年も終わりかと思うと、あっと言う間ですね。寒くて布団から出られない朝も多くなってきました。時間がある休みの日の朝は、ゆっくり起きてあったかいものをハフハフ言いながら食べたい！ 今回はそんな朝にぴったり、ボリューム満点、チーズとろける「パングラタン」をご紹介します。食パンの器ごとおいしく食べられて、具は家にある材料であれこれアレンジできますよ！

今回たっぷり使う牛乳やチーズなどの「乳製品」には、ビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAは鼻や喉などの粘膜の保護を助けてくれ、免疫力の強化に期待ができます。免疫細胞の材料となるたんぱく質も取ることができるので、「チーズは太る」と気にしすぎずに、「免疫力のため！」と言い訳（笑）をしてたっぷりかけて、とろーりハフハフしちゃいましょう！

北嶋佳奈の「チーズとろけるパングラタン」

【材料】（2人分）

食パン（4枚切り） 2枚 ベーコン 2枚 玉ねぎ 1/4個 ブロッコリー（冷凍でもOK） 1/4個 バター 10g 薄力粉 大さじ2 牛乳 1カップ 塩、コショウ 少々 ミニトマト 4個 ピザ用チーズ たっぷり

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