実は瓶の中で発酵している!? スパークリングワインの仕組み

2017.11.15 14:07 更新

読了時間:2分40秒

3行ブースト

  • スパークリングワインには、さまざまな製法があります
  • そして、瓶内二次発酵はそのうちのひとつです
  • 瓶内二次発酵はもっとも手間がかかる方式であり、昔ながらの製法です
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