日本酒が進む味秋おつまみ！噛むたび美味しい「アジの薬味和え」
秋は青魚がとっても美味しくなりますよね。
今年はなんだか秋刀魚が小ぶりで高値という情報がありましたが、鯵はお手頃価格で売っていました！
しかも大きな鯵！塩焼きも美味しいし、そのままお刺身にしてもおいしい。
何しても美味しいんです！旬ものは！
だから薬味好きな方は必ず試してみてください、噛むたび美味しいんです！本当に。
日本酒です！秋の夜長に日本酒と鯵。
材料
アジ 小ぶりのものなら2尾
きゅうり 1本
ミョウガ 1個
生姜 少々
醤油 小さじ1/2
ゴマ 適宜
飲みたくなるお酒 日本酒
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