リアルステーキ

低脂肪・低カロリーなステーキ

2016.11.2 17:05 更新

読了時間:4分34秒

新ステーキブランド「リアルステーキ」第1号店を大阪府堺市にオープン!

株式会社アスラポート・ダイニング

株式会社アスラポート・ダイニングのグループ会社である株式会社プライム・リンク(代表取締役社長:檜垣周作、本社:東京都品川区)は、株式会社スティルフーズ(代表取締役社長:鈴木成和、本社:東京都品川区)と協力し、新たにステーキレストランブランド店「リアルステーキ泉北栂店」を、大阪府堺市南栂にオープンすることとなりましたので、お知らせいたします。

リアルステーキリアルステーキ

味のみならず健康にも配慮した新ブランド「リアルステーキ」
「リアルステーキ」ブランドは、オーストラリア産のグラスフェッドビーフ、すなわち自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛の肉を使用しております。この肉は一般的な穀物肥育の牛肉(グレインフェッドビーフ)に比べ、低脂肪・低カロリーに加え、鉄分をはじめとする各種栄養素をより多く含んでおります。

オーストラリアからチルド輸送で店舗へ
栄養素とうまみが詰まったグラスフェッドビーフは、オーストラリアからチルド輸送で店舗に届きます。冷凍物流では、解凍時にうまみ成分であるグルタミン酸が流れ出るため、どうしても味の劣化が避けられません。当ブランドでは0~10℃のチルド状態のまま輸送されるため、新鮮さやうまみを損なうことなくお客様にご提供できます。

高級ステーキ店の総料理長直伝のレシピ
「リアルステーキ」ブランドは、首都圏を中心に高級ステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」のほか、各種肉料理系レストランを展開する株式会社スティルフーズの協力のもとで立ち上げたブランドです。新鮮な食材は、食材だけでなく、焼き方や味付けにも飽くなきこだわりを見せる、スティルフーズ社総料理長秘伝のレシピで調理されます。

店舗概要
開店日時 平成28年10月27日(木)   所在地  大阪府堺市南栂428
店舗面積 35坪  席数 52席
電話番号 072-295-8929
営業時間 平日ランチ    11:00~15:30
平日ディナー   17:00~23:00
土日祝日ランチ  11:00~16:00
土日祝日ディナー 17:00~23:00
[PA150040]    [PA150017]

リアルステーキ泉北栂店リアルステーキ泉北栂店リアルステーキ泉北栂店

■株式会社スティルフーズ (http://www.stillfoods.com/index.html
本社所在地:東京都品川区西五反田1-3-8 五反田御幸ビル8F
代表取締役社長:鈴木 成和
事業内容:レストランの開発・運営並びにコンサルティング業務
店舗:イタリアンレストラン・ピッツェリア10店舗 / パスタ1店舗 / アメリカンレストラン4店舗 / カフェ4店舗 / バール1店舗 / 鉄板焼1店舗 / ステーキハウス2店舗 / 肉料理専門店1店舗 / 洋食2店舗 / フードコート1店舗 (2016年9月30日現在)

■株式会社プライム・リンク(http://www.prime-link.com/
本社所在地:東京都品川区西五反田1-3-8 五反田御幸ビル3F
代表取締役社長:檜垣 周作
事業内容:飲食店の経営及びFC本部の運営など
ブランド・店舗:牛角 188店舗 / とりでん63店舗 / おだいどこ 11店舗 / 浪花屋鳥造 2店舗 /
キムカツ 7店舗 (2016年9月30日現在)

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社アスラポート・ダイニング(株式会社プライム・リンク グループ会社) 担当:伊奈(いな)
TEL:03-6311-8892  / mail:info3069@asrapport-dining.com

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