ちびちびと日本酒が止まらない病みつきおつまみ「レンコン明太」
明太マヨネーズってどうしてこんなに美味しいのでしょうか？
何につけたって結局美味しいこと間違いなし。
今回はレンコンのシャキシャキと合わせてみました。
さっと湯通しするだけ！あとは和えるだけ。
日本酒をちびちびと飲みながらつまみ始めたら、お酒もお箸も止まりませんよ！
材料
レンコン 100g
明太子 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
練りからし 少々
醤油 少々
飲みたくなるお酒 日本酒 焼酎
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