ずぼらメンズ必見! 残暑厳しい季節にぴったりの時短飯

【男のズボラ飯】夏バテ防止は「豚しゃぶ」！超簡単レシピ【包丁いらず】

【男のズボラ飯】夏バテ防止にはなんといってもコレ！

今年の夏もなんだか暑くなりそうですね。

暑くて自炊どころじゃないなんて人も多いかもしれませんが、今回は、夏バテ防止の食材の代表格・豚肉を使って、ズボラなあなたでも簡単にできる「豚しゃぶ」レシピを紹介します。

一品目はこちら。

水菜とプチトマトの豚しゃぶサラダ

【用意する食材（2～4人前）】 水菜（1束） プチトマト（6～8個） かつおぶし（1パック／なければないでもいい） いりごま（適量／なければないでもいい） ポン酢（適量／今回は小さじ5杯分） ビール（作りながら飲むよう） 豚しゃぶ用肉（食べられる分だけ）

1. 水菜を水洗いして3センチくらいに切る

2. プチトマトを水洗いして、ヘタをとって4等分に切る

3．豚肉をしゃぶしゃぶする

この時、しゃぶしゃぶした豚肉をアテにしながらビールを飲むと、やたらと料理がはかどります。

4．ボウルに豚肉とトマトと水菜をどーん！

5. かつおぶし、ごま、ポン酢をいれて具材を混ぜる

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