その肉は本当にウマイ? 美味しい肉との出会い方~すき焼き編~【後編】

2017.5.19 10:07 更新

読了時間:6分51秒

3行ブースト

  • 本当に美味しい肉を知るため、浅草にある老舗すき焼き店を訪問
  • その後編である今回は、脂肪の質とすき焼きの関係について聞いてみた
  • 脂肪の質は肥育の仕方などで異なり、料理の味に大きく関係する
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