知らないと恥ずかしい!? 3つのビールの違い

【基礎知識】今さら聞けないお酒の知識！ビール・発泡酒・新ジャンルの違いとは？

お酒の代表格と言えば、ビール。仕事帰りの一杯は格別ですよね。最近では、発泡酒や第三のビールが登場していますが、これらの違いは知ってますか？今回は、ビール、発泡酒、第三のビールの、定義を確認してみましょう。

目次

ビールの定義とは？
発泡酒の定義とは？
新ジャンル（第三のビール）の定義とは？
終わりに

ビールの定義とは？

#ビール#beer#麦酒 #GRANDKIRIN #ホワイトエール #今日の1本

A post shared by AI (@akiyu1396) on Oct 18, 2017 at 3:28am PDT

ビールは、麦芽、ホップ、水を原料に酵母で発酵させたアルコール分20度未満の酒類を指します。副原料として麦などを使用したものもビールに定義されますが、麦芽比率が50%以内のもの限定です。副原料を一切使用していないビールは、CM等でおなじみの麦芽100%ビールになります。

発泡酒の定義とは？

混ぜて飲む。 発砲酒。 グラスがついてたんで買ってみた。 グラスの線で、量を調整。 結果・・・ めちゃくちゃ。。 酔います。 ブラック多め？ ゴールド多め？ って説明あったけど。 違いがわからず！！ 残念。 この飲み物は、酔うので、 明日が休みでよかった。 I bought beer. This beer is mix two beer. I got drunk.

A post shared by Shuhei Takaura (@shu0_0) on Oct 16, 2017 at 7:49am PDT

麦芽や麦を原料の一部とした発泡性を有するアルコール分が20度未満の酒類ですが、市場で販売されているアルコール分が10度未満で麦芽重量が25％未満のものを指します。ビールでは認められていない副材料を使っているもの、麦芽使用率が66.7%未満のものが分類されるのです。

ちなみに、ベルギーなどの輸入ビールなどにみられる果物の果汁やスパイスなどを入れられたビールは、日本の法律上、この発泡酒に分類されています。

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