マニアも認める。東京絶品とんかつが食べられる店ベスト8

2017.10.20 20:07 更新

読了時間:2分8秒

東京の美味しいトンカツ店ランキングベスト8 / 感動と肉汁を求めて

東京には美味しいトンカツ店がたくさんあります。そのなかでも、特に優れたトンカツ店は連日連夜、行列ができるほどの大盛況。皆さんトンカツが大好きなんですね。

そこで今回、東京の美味しいトンカツ店をランキング形式でご紹介。記者が実際に足を運んで調査したので、その情報は確かですよ。

・東京の美味しいトンカツ店ランキングベスト8

1位 東京都大田区蒲田の『檍』

とんかつマニアが「おそらく日本で一番美味しいとんかつ屋」と絶賛している東京・蒲田の『檍』(あおき)。あまりにもとんかつのクオリティが高いため、『檍』でとんかつを食べた人は「他店でとんかつを食べられなくなる」とも言われている。

2位 東京都台東区浅草橋の『丸山吉平』

寡黙な店主はとんかつに対してゆるぎない情熱を注いでいる。目の前に出されるとんかつは、驚くほどジューシーで分厚い。箸でつまんでもいないのに、肉汁がどんどんあふれてくる。純白で、ほんのりピンク色の断面が色っぽい。

3位 東京都千代田区神田小川町の『ポンチ軒』

『ポンチ軒』の厚切りロースかつは非常に特徴的だ。正統派のサクサクカリカリな衣に包まれたロース肉は、赤身と脂身が明確にキッチリと分かれている。赤身、脂身、赤身、脂身、それが目視でハッキリ確認可能。赤身には弾力があり、非常に食べ応え十分。高級な豚肉はやわらかい特徴を持っていることがあるが、この肉は「弾力を楽しむもの」であり、その弾力こそが上質な豚肉の証。

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